طريقة عمل بيتزا باللحمة المفرومة مع الشيف نجلاء الشرشابي

لمن يفضلون تاول البيتزا باللحمة المفرومة نقدم لكم مقادير وطريقة عمل البيتزا باللحة المفرومة مع الشيف نجلاء الشرشابي

1- قومى بوضع البصل على النار مع ملعقتين زيت وفلفل وقلبيه جيدا لمدة دقائق.

2- اضيفى اللحمة الى البصل وملعقة فلفل اسود والقرفة والزنجبيل وقومى بالتقليب .

3- بعد تمام اعداد العصاج نبدا فى تجهيز البيتزا المعدة عجينتها مسبقا للتعرف على طريقة اعداد عجينة البيتزا

4- نقوم بفرد عجينة البيتزا ثم نضعها داخل الصينية .

5- نقوم باضافة ملعقة ثوم مع كوب من الصلصة وملعقة من الفلفل الاسود وقليل من الملح (كاتشاب حسب الرغبة ) وملعقتين من الزيت ونقلبهم جيدا.

6-نقوم بفرد خليط الصلصة على العجينة ثم نضعالللحمة المفرومة .

7- نضيف الطبقة الثالثة والتى تتكون من الجبنة الموزايللا والجبن الرومى والزيتون يمكن الاكتفاء بنوع واحد من الجبنة .

قهوتنا