طريقة عمل بيتزا بالزبادى مع نجلاء الشرشابي

طريقة الشيف نجلاء الشرشابي لعمل بيتزا الزبادى

مقادير بيتزا بالزبادى

مقادير حشو البيتزا

طريقة أعداد بيتزا الزبادي
1- قومى بخلط الدقيق والملح والسكر والخميرة

2-اضيفى الزبادى وماء العجن والسمنة الى المقادير السابقة وقومى بعجنهم جميعا حتى تحصلى على عجينه طريه .

3-غطى العجينة واتركيها حتى تتخمر و يتضاعف حجمها

4-افردى العجينة على شكل دائرى فى صينية

5-أدهنى الوجه بخليط من الثوم و الزيت والصلصة والملح والفلفل الأسود

6- اضيفى على نصف العجينة الزيتون و الجبنة الرومى والموتزاريلا

7-أغلقى النصف الأخر على الحشو ورشى عليها جبنة رومى

8- أدخلى البيتزا الفرن على 180حتى تمام النضج

قهوتنا